Τάσο, είμαι τόσο ζαλισμένη που είμαι ακόμα στη δουλειά, που ξέχασα να σου δώσω τις πληροφορίες αυτές.Λοιπόν, το connectionstring έχει ως εξής:
Set crConnection111 = CreateObject("ADODB.Connection")
crConnection111.ConnectionString = "DRIVER={PostgreSQL ANSI};DATABASE=" & IntDatabase & ";SERVER=" & IntIP & ";UID=" & IntUser & ";PWD=" & IntPass & ";"
και φυσικά στο τέλος (αφού κάνω τα πραγματάκια μου)
crConnection111.Execute ("INSERT INTO Table (Field) VALUES ('" & testVar & "'")

Το θέμα είναι ότι μόλις έγραφα αυτό το μήνυμα, ανακάλυψα και τη λύση και φυσικά παίζει:αντί του PostgreSQL ANSI στο connectionstring έβαλα PostgreSQL UniCode και έπαιξε κανονικά...
Αυτά για όποιον θέλει να το χρησιμοποιήσει στο μέλλον...

Thanks Anyway....